Vlakom do Laponske
Med prazniki sem imel kolektivni dopust. Razmišljal sem o potovanju izven Evrope, vendar so bili leti predragi. Odločil sem se za vožnjo z vlakom na Finsko. Načrt je bil, da bi z vlakom prišel...
Tagged: MICHELIN GUIDE
Michelin Guide je kuliniarični vodič kje rocenjujejo restavracije z do 3 zvezdicami
NOA Chef’s Hall-Talin
NOA Chef’s Hall (NCH) v Talinu je restavracija, ki je leta 2022 prejela prvo Michelinovo zvezdico v državi, in sicer 1800. Je del restavracijske družine, ki jo vodi Tõnis Siigur. Glavni kuhar že vrsto...
Helsinki-Talin
Zgodaj zjutraj smo prispeli na železniško postajo v Talinu (6:30). Hiter sprehod naokoli, okrogla kamnita cerkev je zaprta, tako kot vse ostalo. Kmalu sem ugotovil, da je Mc edina odprta stvar. Vzel sem meni...
Grič-teden restavracij
Z Andrejo se nekaj let že meniva, da bova obiskali restavracijo Grič . Končno smo to storili med tednom restavracij, tudi tu smo dobili eno zadnjih mest. To je pomenilo zgodnjo uro med tednom....
JAZ-teden restavracij 2025
On Friday, I finished early at the office and walked to Knafeljev . JAZ (ME) has a new, nice interior. I got a table close to a window, which had a good light. V petek sem predčasno...
Gostilna na gradu-teden restavracij 2024
Bilo je počasno jutro. Na zadnji obrok v tednu restavracij sem se sprehodil do gradu in se vmes izogibal maratonu. Hoja navzgor me je zmatrala. Bila sem dovolj zgoden. Usedel sem se ob velikem...
Bistro & bar AFTR-teden restavracij 2024
V petek, dokler je bil še teden restavracij, sem zgodaj zapustil pisarno in se v dežju sprehodil do bistroja AFTR na Nazorjevi ulici 2. Odprli smo z lahko malvazijo (Gordia, Istra) Pozdrav iz kuhinje:...
Hiša Linhart – chef Uroš Štefelin
Prišel je čas za še eno fino večerjo z Gregorjem, Tejo, Simonom in Julie, tokrat je bila to Hiša Linhart. Do centra sem prišel s taksijem, 6 €. Kmalu sta prišla Simon in Julie...
Milka restavracija-chef David Žefran
Simon nas je vse pobral predno se odpeljemo proti Kranjski Gori. Na avtocesti je bilo nekaj gradbenih del, vožnja po levem pasu in obračanje na avtocesti. Prispeli smo zgodaj, tako da smo imeli čas...
Hiša Denk – chef Gregor Vračko
Čas je bil za novo kulinarično poslastico. Letos izberemo Hišo Denk, Zgornja Kungota. Simon in Julie sta me pobrala okrog 15.30 s vinske poti v Ljubljani. Pri Lukovici smo se srečali z Gregorjem, Teo...