Category: Gurman

dvorec Zemono - travnik

dvorec Zemono – travnik

Gurman – to naj bi bila oseba z občutljivimi brbončicami, ki se spozna na in uživa v haute cuisine (izbrane sestavine, kompleksna priprava, prefinjena prezentacija jedi) ob kakovostni pijači. Sam sicer rada preizkušam različne jedi od hrane v Michelinovih restavracijah, preko domačih/tradicionalnih dobrot do ulične hrane. Tu se najdejo zapisi mojih izkušenj s hrano v različnih lokalih.

Yimi asian restaurant, Ljubljana 0

Yimi azijska restavracija Ljubljana

Kratek sprehod od pisarne do azijske ulične restavracije Yimi na Bavarskem dvoru. Naročil sem cmoke z govejim nadevom. Na naročilo sem moral čakati 10 minut. Plačal sem ob 9.30 in odnesel obrok v pisarno....

Barra Asia restavracija v Ljubljani 0

Barra Asia restavracija v Ljubljani

Ob sprehodu po starem delu mesta vidim da so v lokalu kjer je nekoč bil Moy sushi odprli novo restavracijo. Vidim naziv Barra Asia in povprašam natakarja a je kaka povezava z istoimenim lokalom...

Park hotel 0

Hotel Park restavracija Ljubljana

Hotel Park restavracija je odprta tudi za ljudi, ki ne bivajo v hotelu. Med odmorom za kosilo sem se sprehodil tja. Notranjost je preprosta, a funkcionalna. Jedi na dnevnem meniju z juho stanejo 12...

Druga violina restavracija Ljubljana

Druga violina restavracija Ljubljana

Ta kraj sem imel na seznamu že kar dolgo in danes sem se tja odpravil med odmorom za malico. Druga violina zaposluje osebe s posebnimi potrebami. Ob prihodu dobite jedilnik, kjer označite, kaj želite....

peti 181, ljubljana

Peti 181 restavracija-Ljubljana

Med čakanjem na koncert sem se odločil obiskati Peti 181 (poimenovana po lastnici-chef Petri Kapetanović; odprla je leta 2018 v nekdanji družinski restavraciji). Nahaja se v središču mesta (Dvorni trg). Prispel sem kmalu po...

SeoulxTokyo ljubljana

Seul x Tokyo restaurant-Ljubljana

Ta lokal je nadomestil KSF na Trubarjevi ulici. Predvidevam, da bi Seul x Tokyo pomenilo križanje med japonsko in korejsko kuhinjo. V tem lokalu se morate ob vstopu skloniti, da vidite osebo, od katere...

red curry, shambala

Najboljš rdeči curry v Ljubljani

Rdeči kari (Gaeng Ped) je ena najbolj znanih jedi iz Tajske. Ima nežno meso, svilnato/kremasto strukturo zaradi kokosovega mleka, ki uravnoteži pikantnost, in še vedno hrustljavo zelenjavo. V zadnjih 15+ letih lahko tajsko kuhinjo...