Category: Gurman

dvorec Zemono - travnik

dvorec Zemono – livada

Gurman – to bi trebalo da bude osoba osjetljivog nepca, koja prepoznaje i uživa u visokoj kuhinji (odabrani sastojci, složena priprema, sofisticirana prezentacija jela) uz kvalitetna vina. Volim probati različita jela od Michelin restorana, preko lokalnih/tradicionalnih delicija do ulične hrane. Evo zapisa mojih iskustava s hranom u raznim lokalima.

peti 181, ljubljana 0

Gurman

Peti 181 restoran u Ljubljani

Dok sam čekao koncert, odlučio sam posjetiti Peti 181 (nazvan po vlasnici/chef Petri Kapetanović; otvoren 2018. godine u bivšem porodičnom restoranu). Nalazi se u centru (Dvorni trg). Stigao sam ubrzo nakon otvaranja i nisam...

red curry, shambala 0

Azijska kuhinja / Tajlandska kuhinja

Najbolji crveni kari u Ljubljani

Crveni kari (Gaeng Ped) je jedno od najpoznatijih jela iz Tajlanda. Ima nježno meso, svilenkastu/kremastu strukturu od kokosovog mlijeka koja uravnotežuje ljutinu i hrskavo povrće. U posljednjih 15+ godina, tajlandsku kuhinju možete pronaći u...

Basa vietnamese restaurant in Ljubljana

Azijska kuhinja / Gurman

Basa vijetnamski restoran u Ljubljani

Saznao sam da sada imamo dva vijetnamska restorana u Ljubljani. Tako da sam morao posjetiti novi, Basa (nadimak vlasnika). Nakon posla, stigao sam tamo popodne. Među jelima poput proljetnih rolnica i piletine Ga, odabrao...

Subway in Ljubljana

Gurman / Kuhinja Amerika / SAD kuhinja / Uncategorized

Subway u Ljubljani

Obično bih negdje usput pojeo sendvič iz Subwaya tokom putovanja. Posjetio sam jednog (izmešu 4 u Ljubljani) na Bavarskom dvoru. Izabrao sam hljeb sa origanom (30 cm), goveđe meso, mješavinu sireva, paradajz, luk, zelenu...