Experiencing the Earth
florentine steak
Evropska kuhinja se razlikuje u zavisnosti od regije kontinenta: Zapadna kuhinja je poznata po francuskom siru, belgijskom pivu, vaflima, .., Mediteranska na jugu je poznata po ribi, maslinovom ulju, paradajzu… Sjever je opet riba, raženi kruh, variva. Istok je uglavnom piroški, gulaš, boršč,… Balkan na jugoistoku je poznat po jelima s roštilja, punjenom povrću i pitama … Srednja Evropa je uglavnom alpska jela, kiseli kupus,…
U petak sam rano napustio kancelariju. Bio sam gladan i svratio sam u Valvas'or, lijep mediteranski restoran višeg razreda u starom gradu. Amuse-bouche je bio brioche s kremom od hrena. Odležana govedina (350g), pečeni...
Pješačio sam po kiši do starog grada. The Restaurant je ujedno i hotel na lijepoj lokaciji, a cijene su više (spomenuo ih Michelin vodič). Sjeo sam za stol pored roštilja kako bih mogao vidjeti...
Ovo mjesto sam dugo imao na listi i danas sam otišao tamo u pauzi za ručak. Druga violina zapošljava osoblje sa posebnim potrebama. Po dolasku dobijete meni gdje označite šta želite jesti. Ja sam...
Evropska kuhinja / Gurman / Italijanska kuhinja
by Dzangir · Published 12/06/2026 · Last modified 31/01/2026
Za brzu pauzu, prošetao sam do Pronto! Foccacerije na Bavarskom dvoru. Ušao sam u mali, ali lijep restoran. Nedavno je ponovo otvoren nakon promjene uprave. Glavna ideja njihovog menija je da se oslanja na...
Evropska kuhinja / Gurman / Slovenačka kuhinja
by Dzangir · Published 29/05/2026 · Last modified 27/01/2026
Vidio sam nešto novo otvoreno blizu posla, Wonderland. Tako da je bilo vrijeme za još jednu pauzu za ručak. Za 5 minuta sam pješice došao do Bavarskog dvora, znak vani je dobar pokazatelj šta...
Balkanska kuhinja / Evropska kuhinja / Gurman
by Dzangir · Published 10/04/2026 · Last modified 14/04/2026
Za pauzu za ručak sam prošetao do Levstikovog trga. Tamo se nalazi balkanski roštilj fast food Hallo Leskovac. Hrana se peče na žaru na leskovački način. Glavne opcije na meniju su ćevapi i pleskavica....
Još jedna pauza za ručak, ovaj put TOP PIZZA na Igriškoj ulici. Prije ovdje je bio vegetarijanski restoran HolyFood. I novo mjesto je vegetarijansko. Također su posebni s pizzom koju nude. Pizza u stilu...
Evropska kuhinja / Gurman / Slovenačka kuhinja
by Dzangir · Published 27/03/2026 · Last modified 30/03/2026
Nakon posla sam otišao na Vič, posjetiti restoran Harfa tokom sedmice restorana. Nisam posjetio ovo mjesto još od dana u Datalabu. U staklenoj zgradi kuhar Pavli priprema poslovne ručkove sa slovenačkim i mediteranskim jelima....
Evropska kuhinja / Gurman / Slovenačka kuhinja
by Dzangir · Published 25/03/2026 · Last modified 27/03/2026
U butičnom hotelu sa 5 zvjezdica imaju restoran koji je pohvaljen Michelinovom etiketom, a kojim upravlja kuhar Erik Florjanc. Prije je to bio lijep pub u ovoj zgradi iz 16. stoljeća. Bila je to...
Evropska kuhinja / Gurman / Slovenačka kuhinja
by Dzangir · Published 16/03/2026 · Last modified 19/03/2026
Jednog sunčanog dana sam prošetao do restorana Table pored LivingRooma (bara 100 metara niže u Igriškoj ulici, ranije je tu bio Papillion bistrot). Našao sam lijep stol unutra. Iz dnevnog menija sam naručio krompir...
| P | U | S | Č | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
More
