Tagged: MICHELIN GUIDE

Michelin Guide je kulinarični vodič gdje ocjenjuju restorane do 3 zvjezdice

Milka

Milka restoran-chef David Žefran

Simon nas je sve pokupio prije vožnje prema Kranjskoj Gori. Izvodili su se građevinski radovi na autoputu, vožnja lijevom trakom i polukružno skretanje na autoputu. Stigli smo rano pa smo imali vremena za jedno...

bee dessert, hiša Denk, Slovenia, Michelin

Kuća Denk – chef Gregor Vračko

Bilo je vrijeme za novu kulinarsku poslasticu. Ove godine biramo kuću Denk, Zgornja Kungota. Simon i Julie su me pokupili oko 15:30 sa festivala vina u Ljubljani. U Lukovici smo se našli sa Gregorom,...

lamb - jagenjček, jagnjetina

Vovko gostiona

Na povratku s jedrenja Gregor predlaže da svratimo u gostionicu Vovko, jer je već bio tamo i zadovoljan je iskustvom. Vozimo se po lošem vremenu i jedva uhvatimo još otvorenu kuhinju. Sjedamo u osnovnu...

JB menu

JB restoran-Janez Bratož

Probali smo u otiči do JB nekoliko puta, ali uvijek je se desilo nešto. Ponovo imamo sad priliku u okviru Tedna restavracij. Ovaj put planiram odlazak sa Katkom, Marijom i Andrejom. Andreja se nažalost...

as aperitivo

AS Aperitivo restoran

Mateja je ponovo bila u Ljubljani pa smo pokušali da nađemo mesto za sastanak i nakon nekoliko pokušaja, oboje smo rezervisali u AS Aperitivo. Prije sam bio na Špici sa Andrejom i Anicom. Mateja...

otočec večerja

Restoran Grad Otočec, chef Nejc Ban

S Andrejom odlazimo u restoran dvorca Otočec na dan kad smo tamo prenočili. Nakon posjete Adventu Novo mesto, krećemo u blagovaonicu u dvorcu. I sam sam prilično impresioniran ambijentom koji je primjereno opremljen za...

sladica, Vander

Vander – tjedan restorana

Sastali bismo se sa Andrejom i Katkom da vidimo kako smo proveli leto. Odlučili smo da posjetimo jedan od restorana u okviru jesenjeg tjedna restorana . Naravno da smo jako spori i predugo se...

dvorec Zemono

Dvorac Zemono, gostiona Pri Lojzetu, chef Tomaž Kavčič

Nakon godinu dana, došlo je vrijeme za malo luksuza. Sa društvom smo odlučili smo ovaj put otići u dvorac Zemono, gostionicu Pri Lojzetu, u kojoj kraljuje chef Tomaž Kavčič. Imao sam deset dana prošlogodišnjeg...

dinner, Monstera, Ljubljana, Slovenia

Monstera – kod Bineta

Bine Volčič je vlasnik Monstera bistroa. Proslavio se u reality showu Gostilna išče šefa, a sada je sudija u Master Chef. Poznati su po svojoj kuhinji bez otpada i ekološkim vinima. Od ove godine...

apertizer, shambala, ljubljana, slovenia

Shambala

Prijateljica je prehvalila restoran Shambala i pošto ja uživam u azijskoj sa prijateljima smo planirali da posjetimo ovaj restoran već neko vrijeme. Kasnije je bio čak pomenut u Michelinovom vodiču. Trebalo je malo vremena...