Tagged: MICHELIN GUIDE

Michelin Guide je kulinarični vodič gdje ocjenjuju restorane do 3 zvjezdice

Gostiona na tvrđavi-tjedan restorana 2024 1

Gostiona na tvrđavi-tjedan restorana 2024

It was a slow morning. I walked to the castle for the last meal of restaurant week, avoiding the marathon. The walk uphill got me. I was early enough. I got a seat by...

Bistro & bar AFTR-tjedan restorana 2024 2

Bistro & bar AFTR-tjedan restorana 2024

Dok je još bila tjedan restorana u petak sam rano napustio ured i po kiši otišao do AFTR-a u Nazorovoj ulici 2. Otvorili smo laganom Malvazijom (Gordia, Istra) Amuse bouche: 2 kroketa (hobotnica/junetina, pečurke),...

žlikrof - hiša lenart

Hiša Linhart – šef Uroš Štefelin

Došlo je vrijeme za još jednu finu večeru s Gregorom, Tejom, Simonom i Julie, ovoga puta Hiša Linhart. Do centra sam stigao taksijem, 6 €. Ubrzo su stigli Simon i Julie i pokupil mene,...

Milka

Milka restoran-chef David Žefran

Simon nas je sve pokupio prije vožnje prema Kranjskoj Gori. Izvodili su se građevinski radovi na autoputu, vožnja lijevom trakom i polukružno skretanje na autoputu. Stigli smo rano pa smo imali vremena za jedno...

bee dessert, hiša Denk, Slovenia, Michelin

Kuća Denk – chef Gregor Vračko

Bilo je vrijeme za novu kulinarsku poslasticu. Ove godine biramo kuću Denk, Zgornja Kungota. Simon i Julie su me pokupili oko 15:30 sa festivala vina u Ljubljani. U Lukovici smo se našli sa Gregorom,...

lamb - jagenjček, jagnjetina

Vovko gostiona

Na povratku s jedrenja Gregor predlaže da svratimo u gostionicu Vovko, jer je već bio tamo i zadovoljan je iskustvom. Vozimo se po lošem vremenu i jedva uhvatimo još otvorenu kuhinju. Sjedamo u osnovnu...

JB menu

JB restoran-Janez Bratož

Probali smo u otiči do JB nekoliko puta, ali uvijek je se desilo nešto. Ponovo imamo sad priliku u okviru Tedna restavracij. Ovaj put planiram odlazak sa Katkom, Marijom i Andrejom. Andreja se nažalost...

as aperitivo

AS Aperitivo restoran

Mateja je ponovo bila u Ljubljani pa smo pokušali da nađemo mesto za sastanak i nakon nekoliko pokušaja, oboje smo rezervisali u AS Aperitivo. Prije sam bio na Špici sa Andrejom i Anicom. Mateja...

otočec večerja

Restoran Grad Otočec, chef Nejc Ban

S Andrejom odlazimo u restoran dvorca Otočec na dan kad smo tamo prenočili. Nakon posjete Adventu Novo mesto, krećemo u blagovaonicu u dvorcu. I sam sam prilično impresioniran ambijentom koji je primjereno opremljen za...

sladica, Vander

Vander – tjedan restorana

Sastali bismo se sa Andrejom i Katkom da vidimo kako smo proveli leto. Odlučili smo da posjetimo jedan od restorana u okviru jesenjeg tjedna restorana . Naravno da smo jako spori i predugo se...