Category: Azijska kuhinja

miso soup at Moy sushi
Azijska kuhinja ima svoje posebnosti na vzhodu (suši, baozi, kimči …), jugovzhodu (pad thai, nasi goreng, pho …), jugu (dal, curry, tandori …), zahodu (kebab, baklava, humus …) in osrednji Aziji (šašlik, plov, manti …).
Restavracije, ki mešajo kuhinje iz več držav, se običajno osredotočajo na jedi iz vzhodne, jugovzhodne in južne Azije.
Šel sem ven na hitro malico. Mr Wok se nahaja na Gosposvetski ulici, v kraju, kjer nenehno menjajo restavracije. V tem majhnem lokalu, kjer ima osebje težave s sporazumevanjem celo v angleščini, ponujajo tipično...
Izvedel sem, da imamo v Ljubljani zdaj dve vietnamski restavraciji. Zato sem moral obiskati novo, Basa (vzdevek lastnika). Po službi sem tja prispel popoldne. Med jedmi najdemo vietnamske opcije, kot so spomladanski zavitki in...
Iskal sem nekaj za hiter prigrizek. Nedaleč od pisarne pod arkadami je lokal, ki pogosto menja lastnike. Trenutno je bil to lokal s kitajsko hitro hrano, Bingo. Klasična luknja v steni. Ponujajo različne vrste...
Na poti na Igorjev rojstni dan sem bil lačen in sem se ustavil v Kitajskem dvoru. Notranjost je bila standardna za tovrstne restavracije. Naročil sem kislo-pekočo juho in mongolsko govedino (13,5 €), dodaten riž...
Tajsko hrano lahko v Ljubljani najdete že od leta 2009. Danes je tako priljubljena, da lahko pad thai najdete tudi v lokalih, kot je pivovarna/pivnica Kratochwill. Tukaj pa se osredotočamo na seznam restavracij, ki...
Še en odmor za malico, tokrat v Let’s Wok. Majhna tajska restavracija z ulično hrano. Med jedmi, kot so curry, pad sew, tom yum, … sem izbral najbolj znan Pad Thai s piščancem in...
Še en malica v dežju. Sprehodil sem se do Čopove ulice. Tukaj je nova korejska ulična hrana, Bite Me. Na tem naslovu se je v kratkem času zamenjalo veliko restavracij. Imajo tudi restavracijo v...
Thanita je odprla svoj lokal THAInita, jaz pa sem potreboval 5 mesecev, da sem prišel tja. Spoznala sva se, ko je še delala v Roza Slon. Njeni starši so me gostili na Tajskem. Odprla...
Japonska kuhinja je priznana po vsem svetu in od leta 2002 lahko te harmonizirane jedi poskusite tudi v Ljubljani. S svojim pristopom so običajno med dražjimi restavracijami. Spodaj je opis lokalov, ki so specializirani...
Po dolgem času sem se ustavil v Tokyo Pikniku na hiter prigrizek. Ta lokal ob Ljubljanici ponuja tipično japonsko ulično hrano, kot so ramen, gyoza, karaage, … Vzel sem si le prigrizek, piščančje cmoke...