Category: Evropska kuhinja

goveja juha, šestica

Gurman / Slovenačka kuhinja

Gostiona Šestica več od 1776

Šestica je gostionica sa najdužom tradicijom u Ljubljani. Prema svjedočenju Janeza Vajkarda Valvasora već 1670. godine, ovo mjesto ugostilo je kočijaše na putu između Beča i Trsta, ali se za početak smatra angažovanje gostioničara...

čad jagenjček

Balkanska kuhinja / Gurman

gostiona Čad

Čad je gostionica pod Rožnikom, koja ima dugu tradiciju. Tu je prvi put otvorena gostionica 1889. godine tada u predgrađu Ljubljane. U ovih dobrih 130 godina prošla je mnoge promjene. Gostionica je dobro poslovala...

ćevapi_sarajevo_84, Ljubljana, Slovenia

Balkanska kuhinja / Gurman

Sarajevski ćevapi u Ljubljani – 9 slastnih

Ćevapi su mesne rolice sa roštilja koje se poslužuju na Balkanu i potječu iz Turske (kiyma kebab-Adana). Postoji nekoliko različitih stilova pripreme. Ovdje ćemo opisati najpoznatiju varijaciju koja dolazi iz Sarajeva. Zatim ćemo navesti...

saraj restavracija, ljubljana, slovenia

Balkanska kuhinja / Gurman

Saraj restoran u Ljubljani

Sa porodicom smo izašli zajedno na kasni ručak. Odabrali smo restoran Saraj s tradicionalnom bosanskom kuhinjom. Stigli smo oko 18h i sjeli u baštu jer smo imali psa sa sobom. Zrak je bio vlažan...

traditional lunch, figovec, ljubljana, slovenia

Gurman / Slovenačka kuhinja

Figovec

Figovec je jedna od najstarijih gostionica u glavnom gradu Slovenije. Prvo izdanje gostione postojalo je još tada, kada su SAD postale nacija, 1776. To je mjesto na kojem je Prešeren često bivao u 19....

skarucna, collage

Događaji i mjesta / Gurman / Slovenačka kuhinja

Skaručna

Sa grupom prijatelja skupa odemo jednom godišnje u restoran na ručak / večeru. Ove godine izabrali smo Skaručnu, koja se nalazi 10 km sjeverno od Ljubljane. Stigli smo kasno popodne. Dobili smo piće dobrodošlice...

shells, Whitstable, UK

Balkanska kuhinja / Dnevnik puta / Evropa

Obala i ćevapi

Probudim se ljepog sunčanog jutra. Odvezem se autobusom za Islington, zatim prošetam do King's Crossa i završim s drugom vožnjom autobusom kući. Brzo se istuširam i doručkujem jer idemo automobilom do obale. Na putu...