Saraj
Sa porodicom smo izašli zajedno na kasni ručak. Odabrali smo restoran Saraj s tradicionalnom bosanskom kuhinjom. Stigli smo oko 18h i sjeli u baštu jer smo imali psa sa sobom. Zrak je bio vlažan i psa su iritirali vrabci, ali inače sam uživao u otvorenom prostoru. Enzo je bio naš konobar, dugo se več poznajemo.
Nakon pregleda menija naručili smo Enzi da pripremi ploču s mješanim mesom za 5 osoba. Na kraju je to bio veliki festival mesnih jela. Vjerovatno smo na našem stolu imali 60% jela od njihovog jelovnika. Tu su bili:
- Teletina ispod sača
- Jagnjetina na ražnju
- Ćevapi
- Suđukice
- Špikana pljeskavica
- Teleči odrezak
- Pileći odrezak
- Šareni burek
- Somun/lepinja
- Kajmak
- Ajvar
- Šopska salata
- salata od svježeg zelja
- pečene parike za bijelim lukom
- luk
Nakon 2 sata borbe sa svim ovim mesom mi smo kapitulirali prije nego što smo uopće probali burek, pa smo ga odnijeli kući. Bili smo previše puni za njihove sjajne deserte. Nakon kafe i cigarete, došlo je vrijeme za polazak. Za 5 osoba uz svu hranu i piće te napojnicu, bilo je 120 €. Još jedno mjesto u koje ću se s veseljem vraćati.
