Gostilna Šestica že od 1776

Šestica je gostilna z najdaljšo tradicijo v Ljubljani. Sicer na tem prostoru so gostili furmane na poti med Dunajem in Trstom po pričanju Janeza Vajkarda Valvasora že leta 1670, a za začetek se šteje najem krčmarja leta 1776. Za občutek časovnega konteksta, tistega leta je bila v Ameriki revolucija. Istega leta je bil odprt tudi Figovec. Samo ime 6 – šestica izhaja iz prvotnega naslova gostilne, ki je stala na hišni številki 6. Od takrat se je mesto menjalo in je danes na hišni številki 40, a ime je še vedno ostalo. Danes lahko v sprednjem delu, vrtu in delu spizzerijo pogostijo hkrati do 450 gostov.

Tradicija

Seveda v taki gostilni skrbijo za tradicijo. Že sama stavba je stara par stoletij. Natakarji vas postrežejo v narodnih nošah. In nabor jedi je sestavljen iz tradicionalnih slovenskih jedi. Pri juhah sta to goveja in gobova juha. Seveda tu ne manjka klobas (pečenica, krvavica, kranjska klobasa), krače (goveja in svinjska) ter klasične priloge (ajdovi žganci, zelje, repa, pražen krompir, štruklji). Tu so tudi jedi na žlico kot sta goveji golaž in ješprenj. Vendar menu vsebuje tudi različne kose mesa (zrezke, fileje, medaljone – divjačina, govedina in svinjina) ter ribje jedi (lignji, brancin, postrv). Zaključite lahko s kako sladico (jabolčni zavitek, rezina Tivoli, grmada, gibanica.

Pizzeria

V nadaljevanju vrta se nahaja pizzerija s krušno pečjo. Seveda je tu v ponudbi pestra izbira nadevov za pizzo. Sledijo še testenine, rižote, lazanje in solate. V zadnjem času pa so v ponudbo poleg italijanskih klasik dodali še izbor burgerjev.

Malca

Danes sem se tja odpravil na malico med službo z Lojzetom. On si je zaželel česa lažjega, a ker je mene čakal dolg dan sem želel pojesti kaj bolj konkretnega. Tako se odločiva za Šestico. Je blizu pisarn od obeh, dobiva se pri Evropi in v parih minutah sva že v gostišču. Ker je prijeten dan se usedeva zunaj na vrtu, v notranjosti bi se morala mučit s kazanjem PCT potrdil. Oba se odločiva za goveji golaž s skutino polento. Postrežejo nas dokaj hitro . Golaž je okusen, kosi mesa bi bilo lahko manjši in en kos je bil kar masten a to daje jedi okus. Dodam si še par kapljic pekoče omake za popestritev okusa. Na koncu sem kar sit in zadovoljen z izbiro. Porcija stane 9,5 €.

To gostilno izberem v dveh primerih, če si zaželim za malico kaj domačega ali italijanskega ter če želim kakemu obiskovalcu iz tujine predstavit kako od domačih jedi.

Dnevno kosilo

Za dnevno kosilo smo se s sodelavci odločili. Če vzamete polno kosilo z juho, solato in sladico je slednje 11 €, brez juhe pa je 1 € manj. Jaz si zberem govejo juho in za glavno jed roast beef s popečeno zelenjavo in krompirjem. Juha bi bila lahko malenkost bolj topla. Glavna jed je okusna, meso je bilo medium dana – srednje zapečno. Zraven je mala skleda mešane solate in za konec je za sladico okusna rezina. Vsekakor je okusna malic s ceno primerno lokaciji in ugledu.

Za zamerit pa jim je, da računajo postrežbo vode, in sicer 0,10 € za 0,10 L?!!!