Restoran Breg od chefa Jorga Zupana
Život se vraća u normalu i nakon pola godine nađem se s društvom s kojom smo se često družili. Dogovorimo se za večeru preko tjedna, upravo se vraćam iz Barbarige taj dan. Stol je...
Category: Gurman
Dvorac Zemono, gostiona Pri Lojzetu, chef Tomaž Kavčič
Nakon godinu dana, došlo je vrijeme za malo luksuza. Sa društvom smo odlučili smo ovaj put otići u dvorac Zemono, gostionicu Pri Lojzetu, u kojoj kraljuje chef Tomaž Kavčič. Imao sam deset dana prošlogodišnjeg...
Odprta kuhna – Otvorena kuhinja 2021
Nakon mnogih prepreka, danas je u Ljubljani započela 9. sezona Otvorene kuhinje na Pogačarjevom trgu. Zbog propisa COVID-19, otvaranje sezone bilo je odgađano nekoliko puta. Na kraju su organizator Lior Kochavy i njegova supruga...
Riba u soli – 2 sastojka
U osnovi ne kuham, ali vani pada snijeg i ništa zapravo nije otvoreno. Sestra me dugo nagovara da i ja nešto skuham. Odluka je pala na ribu u soli. Ručak je bio zdrav i...
Roza slon
Ako želite kušati Tajland u Ljubljani, posjetite “Roza slon“. Ispod imate informacije o tome gdje ih pronaći, kako naručiti, što nude, zašto su posebni? Lokacija – gdje se nalaze? Možete ih pronaći nasuprot glavne...
gostiona Čad
Čad je gostionica pod Rožnikom, koja ima dugu tradiciju. Tu je prvi put otvorena gostionica 1889. godine tada u predgrađu Ljubljane. U ovih dobrih 130 godina prošla je mnoge promjene. Gostionica je dobro poslovala...
Dobro jutro Vietnam
Dobro jutro Vijetnam je prvi vijetnamski restoran u Ljubljani. Naravno, ime aludira na istoimeni film s Robinom Williamsom u glavnoj ulozi. Nalaze se u centru, ali skriveni od pogleda u Nebotičnikovom podhodu između Štefanove...
Tropicana – picerija
U Barbarigi postoji nekoliko restorana u kojima možete jesti. Tipičan predstavnik restorana s obale u Hrvatskoj bila bi Tropicana. Nalazi se u ‘centralnom trgovačkom centru’, gdje se nalazi trgovina, recepcija, kiosk i nekoliko barova....
Sarajevski ćevapi u Ljubljani – 9 slastnih
Ćevapi su mesne rolice sa roštilja koje se poslužuju na Balkanu i potječu iz Turske (kiyma kebab-Adana). Postoji nekoliko različitih stilova pripreme. Ovdje ćemo opisati najpoznatiju varijaciju koja dolazi iz Sarajeva. Zatim ćemo navesti...
Glovo(ehrana) ili Wolt – koga odabrati?
Koju platformu odabrati? Od prošle godine imamo dvije konkurentske platforme za dostavu hrane u Ljubljani; ehrana i Wolt, a ove godine je Glovo kupio ehranu. Oni nude dostavu hrane iz restorana koji su njihovi...