Chuty's – azijski restoran
so restavracije z azijsko kulinariko. Začeli so s tajsko hrano in v 10 letih razširili ponudbo na azijsko hrano. Danes se nahajajo celo na sedmih lokacijah. V Ljubljani je kar nekaj podobne ponudbe in...
Category: Gurman
Bliski Istok za 1 mjesec
Moj put na Bliski istok je bio potpuno neplaniran. Dobio sam dobru ponudu i promjenio sam posao. Tako da sam sada morao da provedem 1 mjesec dana odmora u kratkom vremenskom periodu (2 mjeseca)....
Kuća Denk – chef Gregor Vračko
Bilo je vrijeme za novu kulinarsku poslasticu. Ove godine biramo kuću Denk, Zgornja Kungota. Simon i Julie su me pokupili oko 15:30 sa festivala vina u Ljubljani. U Lukovici smo se našli sa Gregorom,...
Gastro House 151 Ljubljana
Moram da se dogovorim sa Natašom za sljedeću godinu za vreme ručka na Gea College u WTC. Formalni dio dogovorimo prilično brzo, par riječi o privatnom i već sam u povratku. Da ne bih...
Po Jerusalemu
Probudio sam se rano, istuširao se, prepakovao i izašao sam prije 8 ujutro. Otišao sam do Jaffa kapije u Stari grad. Kretao se po različitim četvrtima dok se grad nije u potpunosti probudio i...
Betiga konoba
Opet sam se odvezao do Barbarige, usput svratio u Bale da platim račune, opet pospremio stan i opet sam bio gladan. Vozim se do obližnjeg sela Betiga i do istoimene kafane. Oprema je iz...
Ogam korejski restoran (POMAKNUTO)
Nova lokacija – Kolodvorska 2024 Vidio sam da su se preselili iz Miklošičeve u Kolodvorsku ulicu. Tokom pauze za ručak sam isprobao ovu lokaciju. Nema previše gostiju, lijep interijer sa stolovima za roštilj, meni...
Picerija Peruzza
Čeprav je picerija le 10 minut peš stran od doma in odprta že od leta 2019 sem se šele danes spravil do njih. Nahajajo se na Peruzzijevi 63, Ljubljana-Rudnik (od tod tudi ime), odprti...
Vovko gostiona
Na povratku s jedrenja Gregor predlaže da svratimo u gostionicu Vovko, jer je već bio tamo i zadovoljan je iskustvom. Vozimo se po lošem vremenu i jedva uhvatimo još otvorenu kuhinju. Sjedamo u osnovnu...
Baklava – domaći recept
Baklava je desert koja nam je stigao iz Turske i uobičajena je poslastica u našem domu, inače ova kalorijska bomba je nešto što se ne može jesti u velikim količinama, ali je dobila mnoge...