Matsuri u Ljubljani

Četvrti dan za redom pokušavam nešto novo na putu do fizioterapije. Ovoga puta je to Macuri – inače naziv kulturnog festivala u Japanu (11-19 sati, tel. 070 333 311), japanska brza hrana u prolazu željezničke stanice. Japanski kuhar i slovenački konobar koji govori japanski. Imaju 3 stola ispred.

Matsuri u Ljubljani 1

Meni ima samo nekoliko stavki. Osnova je užina iz Osake, Takoyaki – knedle od pšeničnog tijesta punjene hobotnicom, u soja sosu i pečene u posebnim kalupima, posute suhim listovima tunjevine, majonezom i mladim lukom. Postoje još dvije opcije, jedna sa sirom, a druga sa hobotnicom i sirom. Druga opcija je karaage – pržena marinirana piletina. Posljednje jelo na meniju je Sumashijru – supa od morskih algi. Za piće imaju vlastiti čaj i pivo.

Matsuri u Ljubljani 2

Konobar mi ljubazno objasni ponudu i ja naručujem sve: prvo hobotnicu/sir sa mladim lukom, a tu dobijam supu gratis i pohanu piletinu. Ubrzo dobijem supu (3€) u šolji, popijem polako i hvatam čačkalicom alge. Nekoliko minuta kasnije dobijam piletinu, 2 komada. Nije loše, ali je zaista malo. Na kraju dolazi Takoyaki, 8 komada. Konobar me upozorava da su vruće. Zanimljiva tekstura, ni ukus nije pogrešan i zaista su vreli.

Matsuri u Ljubljani 3

Kad pojedem sve, dosta sam sit, ali jedno jelo ne bi bilo dovoljno. Plaćam 11€ za 3 jela. Zanimljivo iskustvo, drugačija kuhinja, probat ću jos koji put.

Matsuri u Ljubljani 4

You may also like...