Category: Evropska kuhinja

Peruzza pizzeria

Pizzeria Peruzza

Čeprav je picerija le 10 minut peš stran od doma in odprta že od leta 2019 sem se šele danes spravil do njih. Nahajajo se na Peruzzijevi 63, Ljubljana-Rudnik (od tod tudi ime), odprti...

baklava 2

Baklava – domači recept

Baklava je sladica, ki je prišla k nam iz Turčije in je pri nas doma redna sladica, Sicer ta kalorična bomba je nekaj, kar se ne da pojest v večjih količinah, a vseeno je...

Pizzeria Parma menu

Parma-Pizzeria

Po dolgem času sem se z Danijelo in Nino dobil v Pizzeriji Parma. Ta lokal je institucija in ne le še ena picerija. To je najstarejša še odprta picerija v Ljubljani, Sloveniji, nekdanji Jugoslaviji...

burrata pizza, čuk, postojna

Čuk picerija, Postojna

Preiskusimo picerijo v Postojni, Čuk. Po vrnitvi s poslovnega sestanka v Pulju na Hrvaškem smo postali lačni blizu Postojne. Poklical sem Tedeja in Andreja kot domačina, da bi mi predlagala mesto za prijeten obrok....

le cite pizza

Le cite – Nova Gorica

Le cite je picerija v Novi Gorici. Po prezgodnji vrnitvi s sestanka v Italiji me lakota zagrabi malo pred Novo Gorico. imam čas, imam kje za parkirat ter nedavno nazaj sem bral o mestu...

osteria mulin vecio

Ostaria Mulin Vecio-Gradišče ob Soči

Po ogledu tekme Udinese:Fiorentina se odpravimo proti domu, na poti dežuje. Na goriškem se ustavimo v Gradišču ob Soči – Gradisca d’Isonzo. Tam nekaj časa iščemo in na koncu najdemo gostilno Osteria Mulin Vecio...

idrijski žlikrofi z jurčki

Gostilna KOS – Idrija

Službeno sem moral na zahod Slovenije. Dan se ni najbolje začel, vstanem ob 6h, pol ure pozneje sem že na avtobusni in še pol ure da sem pri garaži. Tam še ni ključev od...

goveja juha, šestica

Gostilna Šestica že od 1776

Šestica je gostilna z najdaljšo tradicijo v Ljubljani. Sicer na tem prostoru so gostili furmane na poti med Dunajem in Trstom po pričanju Janeza Vajkarda Valvasora že leta 1670, a za začetek se šteje...