Roza slon

Če bi radi okusili Tajsko v Ljubljani, potem obiščite “Roza slon“. V nadaljevanju imate informacije, kje jih najdete, kako naročite, kaj ponujajo, kaj jih dela posebne?

Lokacija – kje se nahajajo?

Najdete jih nasproti glavne avtobusne postaje v centru, za Bežigradom v stavbi Mercatorja ali na “Odprti kuhni“, kjer je najdaljša čakalna vrsta. V pripravi je še nova lokacija. Prav tako je možno naročiti dostavo preko e-hrane ali Wolta.

• Roza slon – center
  • Trg Osvobodilne fronte 14 (nasproti avtobusne postaje)
  • 1000 Ljubljana, Slovenija
  • Tel: +386 (0)41 446 844
  • glovo (bližnjica)
  • Wolt (bližnjica)
• Roza slon – Bežigrad
  • Dunajska 115, 1000 Ljubljana (pritličje Mercator poslovne stavbe)
  • 1000 Ljubljana, Slovenija
  • Tel: +386 (0)31 499-444
  • Wolt (bližnjica)
• Roza slon – Odprta kuhna
  • Pogačarjev trg 1 (odprto od aprila do oktobra, v času epidemije preveri)
  • 1000 Ljubljana, Slovenija
• Roza slon – Vič
  • Tržaška cesta 116
  • 1000 Ljubljana, Slovenija
  • Tel: +386 (0)51 434-100
  • Wolt (bližnjica)

Izkušnja se začne ob vstopu v samo restavracijo. Notranjost je napolnjena s pisanimi plastičnimi, kičastimi predmeti. Oblikovalka Mirjana Batis aka Mea tukaj reciklira plastiko. Gost lahko opazuje, kako se njegov obrok pripravlja v voku, ki ga obdaja plamen. Restavracija je organizirana kot samopostrežba. Obrok naročite na pultu in pokličejo vas, ko je pripravljen. Lahko pokličete vnaprej na zgornje številka, da vam ne bo treba čakati po prihodu. Možna je tudi dostava preko platform e-hrane in Wolta.

Menu – kaj ponujajo?

V meniju se nahaja 12 jedi, od tega 8 glavnih jedi, ki jih lahko naročite v petih različicah (tofu, piščanec, svinjina, govedina in s kozicami). Cena je 6,30 €, razen s kozicami 6,70 €. Vsi obroki temeljijo na rižu ali riževih rezancih skupaj z omako, zelenjavo in mesom po vaši izbiri. Menu zaključijo s Tom Yum juho in tremi prigrizki. Polovica obrokov je pekočih. Pikantnost se lahko prilagodi stranki razen pri Curryju in Sukyju. Možne je naročiti tudi vegetrijanske/veganske variante jedi.

• PAD THAI – 6,30€
  • Tradicionalni tajski riževi rezanci s tamarind omako, zelenjavo, jajcem in arašidi.
  • Tradicionalna tajska jed, ki je najbolj prepoznavna in hkrati najbolj prodajana specialiteta v restavraciji. Postreže se z limoninim krhljem in zmletimi arašidi. Najboljši v kombinaciji s piščancem
  • Jed ni pekoča in je rahlo sladkega okusa.

• PAD KEE MAO – 5.90€
  • Rezanci s tradicionalnimi tajskimi začimbami in zelenjavo. Ime jedi v tajščini pomeni pijanski rezanci.
  • To je meni osebno najljubša jed, ki jo verjetno pojem 2x tedensko. V kombinaciji z govedino je najboljša. Čili in ostale začimbe naredijo pravo mešanico okusov.
  • Jed je zelo pekoča in se lahko pripravi vegansko.

• SUKI YAKI – 6,30€
  • Stekleni rezanci v čilijevi omaki, s koriandrom, česnom, sezamovim oljem in zelenjavo.
  • Še ena pekoča jed, pripravljena z drugačno vrsto rezancev. V kombinaciji s piščancem je najboljša.
  • Jed je zelo pekoča

• PAD SIEW – 6,30€
  • Riževi rezanci s sojino omako, zelenjavo in jajcem.
  • Jed ni pekoča in se lahko pripravi vegansko.
• PAD NAM PRIK PAO – 6,30€
  • Stir-fried z zelenjavo, sladko baziliko, čilijem in kokosovim mlekom.
  • V voku cvremo prvo meso na vročem olju in pozneje dodamo zelenjavo. Postreže se s kuhanim rižem. Tehnika izvira s Kitajske.
  • Jed je pekoča
• PAD PRIK – 6,30€
  • Stir-fried z zelenjavo, začimbami, sezamovim oljem in papriko.
  • Podobno prehodni jedi po pripravi, razlikuje se po sestavinah. Postreže se s kuhanim rižem.
  • Jed ni pekoča in se lahko pripravi tudi brez glutena ali vegansko.
• THAI SPICY FRIED RICE – 6,30€
  • Pražen riž z zelenjavo, začimbami, sezamovim oljem in papriko.
  • Jed je pekoča in se lahko pripravi tudi brez glutena ali vegansko.

• RED / GREEN CURRY – 6,30€
  • Rdeči ali zeleni curry s tajsko mešanico začimb, sladko baziliko in zelenjavo.
  • Curry v osnovi izhaja iz Indije. Tajska inačica je bolj blaga in kremna. Postreže se s kuhanim rižem.
  • Jed je pekoča

• TOM YUM – 6,30€
  • Juha z galango, limonino travo, kaffir lime listi, čilijem, limoninim sokom, ribjo omako (piščanec, tofu ali rakci)
  • V kombinaciji z rakci je najboljša. Postreže se s kuhanim rižem.
  • Jed je zelo pekoča

• TAJSKE PERUTNIČKE – 4,20€
  • Tajsko panirane perutničke s sladko omako.
  • Najljubši prigrizek, ki vas ne pusti ravnodušne
  • Jed ni pekoča
• CHICKEN LEMON GRASS – 4,20€
  • Koščki piščančjih prsi s tradicionalnimi tajskimi začimbami in limonino travo.
  • Jed ni pekoča
• SPOMLADANSKI ZAVITKI – 3,00€
  • Hrustljavi spomladanski zavitki z zelenjavo.
  • Jed ni pekoča

Pijača

Poleg klasične ponudbe: voda, ledeni čaj, coca cola, fanta, sprite in schweppes imate na voljo še sokove s tajskim sadjem: mango, liči, kokos ali mangostin.

Na meniju imajo tudi nekaj dobrih piv, lagerjev iz Tajske (Chiang, Singha) ali IPA, kot so PUNK IPA, Ghost ship itd.

Pijača se nahaja v hladilniku in si jo samo greste iskati.

Povzetek

Kaj naredi ta kraj za najboljšega ponudnika tajske hrane v Ljubljani? Med drugim so jih na Radio Študent (8/10) in v Mladini dobro ocenili, z oceno 4 od 5:

• So avtentični, kjer je glavni kuhar s Tajske.
• Večino sestavin uvažajo s Tajske preko Nizozemske.
• Kuhanje v voku pred stranko je tajski običaj.
• V Ljubljani obstajajo že več kot desetletje.
• Porcije so več kot zadostne.
• Povrh pa so še cenovno ugodni v primerjavi z vsemi drugimi restavracije s tajsko hrano v Ljubljani.