BIFE.si solatni bar

BIFE.si je solatni bar (Kolodvorska 3; ob delavnikih 10-18h) v bližini službe. Ko mi je zdravnik omenil, da bi morala spremeniti prehrano, sem se odločil za solato. Ob prihodu sem imel težave z dostopom do njih, ker je bilo pred vhodom gradbišče. Tudi med obrokom sta bila moteča hrup in vonj od zunaj.

Na meniju imajo pripravljene mešanice solat ali pa si jih zmešate po želji (2 osnovni sestavini+3 dodatki+semena+preliv+extra po želji). Prav tako lahko dobite 3 variante skled, 2 juhi in 2 sladici. So za lokalno zelenjavo, biorazgradljive posode in sklede. pripravljajo sami omake, prelive, juhe, … Plačate lahko samo s kartico. Obstajajo še možnosti spletnega naročila in prevzema, Wolt, druga lokacija v Kranju in dve prevzemni mesti ob sredah (IJS v Idealistu).

Zase sem izbral lastno mešanico; zelena solata, špinača, paradižnik, parmezan, edamame, bučno olje in balzamični kis, brez semen in dodatni piščanec. Vzela sem vodo – samopostrežna. To je bila najdražja opcija na menuju in plačal sem 17,2 €. Solata je bila pripravljena pred mano in okusna, a vseeno stane preveč.

6 deklet, ki delajo tam, je bilo dobra postrežba. Ni potrebno posebaj omenjati, da sem bil edina moška stranka v pol ure, ko sem bil tam. Z gradnjo niso imeli sreče. So predragi. Ko sem se vrnil v službo, sem potreboval stranišče. Upam, da ni bil kriv tisti piščanec. Skratka ni slabo, ampak predrago.