Čuk pizzerija, Postojna

Probali smo pizzeriju u Postojni, Čuk. Po povratku sa poslovnog sastanka u Puli, Hrvatska, ogladnjeli smo blizu Postojne. Pozvao sam Tedeja i Andreja kao mještane da mi predlože mjesto za dobar obrok. Jer je bio ponedjeljak, Aeropub i Ob kaminu su bili zatvoreni. Pa smo otišli u restoran Čuk pored stadiona.

Unutrašnjost je bila lijepo uređena, čak su imali i kamin. Dobijemo mjesto na terasi sa lijepim pogledom. Na meniju su imali tjesteninu, pljeskavicu i pizzu. Konobar je bio ljubazan, ali u praznom restoranu čekali smo 10 minuta da uzme našu narudžbu. Ja i Andrej smo naručili pizzu Burratu, a Borut je uzeo pastu sa tartufima.

Osnova je tijesto za pizzu i pelati sos, a na njega je bio stavljen svjež bivolji bresaolo, sušeni i cherry paradajz, pesto od bosiljka i burata. Bila je to ukusna pica sa finim dodacima. Ali još uvijek ima mjesta za poboljšanje. Tijesto je bilo malo pretvrdo, mogli su koristiti svježi bosiljak, a nož nije bio prikladan za rezanje pice. Za desert sam pojeo tiramisu, serviran u lijepoj teglici.

Završili smo i platili 60 € za 3x obrok, desert i piće. Bio je to dobar obrok, ali mogli su i bolje.