Experiencing the Earth
Ljubljana-Banja Luka-Jajce-Sarajevo U petak u 13h Nomago ekipa (Robert, Blaž, Borut, Andrej) pokupila me je ispred kancelarije. Odatle smo krenuli prema Bosni. U Sloveniji smo imali dva stajališta, prvo za benzin, a drugo za...
Morao sam posjetiti porodicu u maju u Bosni. Ali planovi su se stalno mijenjali. Na kraju sam otišla tamo samo na nešto više od jednog dana. Nakon radnog sastanka u Mariboru u petak bio...
Opet pješke na fizioterapiju i opet traženje mjesta za jelo usput. Ovaj put se odlučujem za Hot Grill (9h-22h, tel: 030 325 672) fast food uz Vilharjevu cestu. Tipičan balkanski žar. U kiosku je...
Baklava je desert koja nam je stigao iz Turske i uobičajena je poslastica u našem domu, inače ova kalorijska bomba je nešto što se ne može jesti u velikim količinama, ali je dobila mnoge...
Burek u Ljubljani se nađe preko bivših republika Jugoslavije. Inače, potječe iz Turske odakle se proširio za vrijeme Osmanskog carstva. Etimološki naziv vodi porijeklo od turske riječi bur, što znači zamotan. Samo jelo se...
To je to – još jedan restoran zasnovan na specijalitetima sa roštilja iz bivših jugoslovenskih republika. Nalazi se na dobroj lokaciji, u centru grada, ali i dovoljno daleko od gradske vreve. Interijer je ugodan...
Čad je gostionica pod Rožnikom, koja ima dugu tradiciju. Tu je prvi put otvorena gostionica 1889. godine tada u predgrađu Ljubljane. U ovih dobrih 130 godina prošla je mnoge promjene. Gostionica je dobro poslovala...
Ćevapi su mesne rolice sa roštilja koje se poslužuju na Balkanu i potječu iz Turske (kiyma kebab-Adana). Postoji nekoliko različitih stilova pripreme. Ovdje ćemo opisati najpoznatiju varijaciju koja dolazi iz Sarajeva. Zatim ćemo navesti...
Sa porodicom smo izašli zajedno na kasni ručak. Odabrali smo restoran Saraj s tradicionalnom bosanskom kuhinjom. Stigli smo oko 18h i sjeli u baštu jer smo imali psa sa sobom. Zrak je bio vlažan...
Balkanska kuhinja / Dnevnik puta / Evropa
by Dzangir · Published 30/12/2012 · Last modified 14/08/2025
Probudim se ljepog sunčanog jutra. Odvezem se autobusom za Islington, zatim prošetam do King's Crossa i završim s drugom vožnjom autobusom kući. Brzo se istuširam i doručkujem jer idemo automobilom do obale. Na putu...
| P | U | S | Č | P | S | N |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | |||||
More