Pronto! Foccaceria Ljubljana

Na hitro malico sem šel do Pronto! Foccacerie na Bavarskem dvoru. Vstopil sem v majhen, a prijeten lokal. Pred kratkim so ga ponovno odprli po menjavi vodstva. Glavna ideja njihove ponudbe je, da se opira na italijansko foccacio (pršut, mortadela, pikantna salama, vegetarijanska ponudba) in nekaj koktajlov, kot je Aperol. Ponujajo tudi nekaj dodatnih jedi, kot sta lazanja in štruklji.

Izbral sem Diavolo (Balkan), na foccacii dobite pikantno salamo, dimljen sir scamorza, lutenico (makedonsko prilogo), paradižnik in rukolo. Pred serviranjem jo pogrejejo. Bilo je okusno in sočno. S sokom sem plačal 10,20 €. Pred odhodom sem se o kraju in ideji pogovoril z novim lastnikom iz Rusije Andrejem. Zaželel sem jima vso srečo v prihodnosti.