Al Pellegrino picerija Gradišče

Robert je omenil, da je v Gradišču pizzaiolo (picopek)-svetovni prvak. Tako da ko smo šli na tekmo Udineseja, smo se na poti tam ustavili. Po nekaj iskanja smo parkirali pred hotelom s picerijo. Imeli smo rezervacijo mize, osebje je bilo nekoliko zmedeno. Končno smo prišli do svoje mize v prostoru z lepo notranjostjo.

Zdaj je bil čas za izbiro pice. Vzel sem bresaola-sušeno govedino z rukolo, parmezanom in sirom burrata. Robert je vzel tradicionalno capriccioso (sir mocarela, italijanska pečena šunka, gobe, artičoke in pelati paradižnik). Andrej se je odločil za eno s pršutom San Daniele, Blaž pa za eno z mortadelo. Testo je bilo napolitansko. Pokapal sem nekaj pekočega oljčnega olja. Pili smo pivo Kozel.

Pica je bila dobra in okusna s svežimi sestavinami. A vseeno se mi ni zdelo, da sem ga jedel od kuharskega prvaka sveta. Za 4 pice in 8 piv (5 € eno) s pogrinjkom smo plačali 114 €. Kljub temu je to prijeten kraj za postanek na pici, če ste v bližini.