Pronto! Foccaceria u Ljubljani
Za brzu pauzu, prošetao sam do Pronto! Foccacerije na Bavarskom dvoru. Ušao sam u mali, ali lijep restoran. Nedavno je ponovo otvoren nakon promjene uprave. Glavna ideja njihovog menija je da se oslanja na italijansku focacciu (pršut, mortadela, ljuta salama, vegetarijansko) i nekoliko koktela poput Aperola. Postoje i neka dodatna jela poput lazanja i štrukli.
Izabrao sam Diavola (balkanski), na fokači dobijate ljutu salamu, dimljeni sir skamorca, lutenicu (makedonski prilog), paradajz i rukolu. Podgrije se prije serviranja. Bilo je ukusno i sočno. Sa sokom sam platio 10,20€. Prije odlaska, razgovarao sam s novim vlasnikom iz Rusije, Andrejem, o mjestu i ideji koja stoji iza njega. Poželio sam im svu sreću u budućnosti.
