NOA Chef's Hall u Talinu
NOA Chef's Hall (NCH) u Tallinnu je restoran koji je dobio prvu Michelin zvjezdicu u zemlji, sa 1800 u 2022. godini. Dio je restoranske porodice kojom upravlja Tõnis Siigur. Glavni kuhar dugi niz godina...
Dr Jam Travels Experiencing the Earth
Helsinki do Talina
Rano ujutro stigli smo na željezničku stanicu u Talinu (6:30). Brza šetnja okolo, kružna kamena crkva je zatvorena, kao i sve ostalo. Ubrzo sam otkrio da je Mc jedini otvoren. Uzeo sam meni za...
Kemi do Rovaniemi
Ustajanje nakon nekoliko sati sna, pakovanje i tuna za doručak. Pješice sam otišao do željezničke stanice, voz za Rovaniemi u 6 ujutro (6:02-7:20), kuponi. Tražio sam sjedište, toalet i stigao za manje od 1,5...
Primizia restoran u Brtonigli
Primizia je restoran u malom istarskom selu Brtonigla. Svratio sam tamo na povratku iz kratke posjete Barbarigi. Nazvao sam Andreju za prijedlog i rekla je da je Primizia pravi izbor za brzi obrok. Došao...
Luleå do Kemi
Probudim se zbog toaleta, nazad u krevet, kasni doručak, pješice idem do željezničke stanice. Voz za Norrtag (11:28-13:30) je otkazan, taksi nas je odvezao do Haparande, 287 SEK, 27€. Sljedeći je bio transfer do...
Luleå
Otišli smo u restoran u vozu na sendvič sa škampima, 150 SEK, 14€. Nakon kratkog zaustavljanja u Bodenu, stigli smo u Luleau u 6:30 ujutro, -27 stepeni. Nisam našao prevoz do pseće zaprege, pa...
Stockholm
Lagano, sporo jutro. Otišao sam na doručak oko 9 sati. Tamo su imali odličan izbor hrane. Nakon što sam napunio stomak, vratio sam se u sobu, polako se pakujući, tuširanje i odmor. U podne...
Kopenhagen do Stockholma
Brutalno rano buđenje u 4 ujutro, kupatilo, pakovanje. Prvi voz (05:14–06:09, R1008) za Lund, do granice Danska-Švedska je bilo besplatno, za ostalo sam platio 7€ (preko Omia). U Lundu sam uhvatio brzi voz za...
Berlin do Kopenhagena
Probudio sam se rano (6 ujutro), kauč mi nije bio ugodan za leđa. Nakon tuširanja, pojeo sam domaći sendvič i bilo je vrijeme da se oprostim od Žana. Opet tramvaj do glavne stanice, 3,8€...
Ljubljana do Berlina
Nakon kratkog sna (3:30-6:30), zbog zabave prethodne noći, završio sam pakovanje i doručkovao. Zaboravio sam nekoliko stvari, između ostalog, powerbank. Rekao sam sestri da je prerano, da malo sačeka prije nego što me odveze...