The Restaurant u Ljubljani
Pješačio sam po kiši do starog grada. The Restaurant je ujedno i hotel na lijepoj lokaciji, a cijene su više (spomenuo ih Michelin vodič).
Sjeo sam za stol pored roštilja kako bih mogao vidjeti kuhara kako mi priprema obrok. Naručio sam taljatu od Angus govedine, pire krompir sa kremastim špinatom, konfit cherry paradajza i demi-glas (32€). Pio sam gaziranu vodu.
Pošto sam bio prvi gost, roštilj nije bio dovoljno zagrijan. Tako da je meso, iako je bilo srednje pečenounutra, izvana bilo malo suho. Platio sam 35,5€. Lijepa je lokacija, lijep interijer, ali dođite kasnije popodne za puni okus.
