Četrti dan zapored poizkusim nekaj novega na poti do fizioterapije. Tokrat je to Matsuri – ime pomni naziv kulturnega festivala na Japonskem (11h-19h, tel: 070 333 311), japonski fastfood v podhodu železniške postaje (premaknili se v BTC). Japonski kuhar (Taiki Otsuka) in slovenski natakar (Vid Lovinčič), ki govori japonsko. Spredaj imajo 3 mize.
Menu ima le par postavk. Osnova je prigrizek iz Osake, Takoyaki – cmoki iz pšeničnega testa polnjeni s hobotnico, v sojini omaki in pečeni v posebnih kalupih, posuti z lističi sušene tune, majonezo in mlado čebulo. Sta še dve opciji ena s sirom in druga s hobotnico ter sirom. Druga opcija je Karaage – ocvrti mariniran piščanec. Zadnja jed na menuju je Sumashijru – juha z algami. Za pit je opcija njihov čaj ter pivo.
Natakar mi prijazno razloži ponudbo in jaz naročim vse: Takovaki hobotnica/sir (7 €) zraven še mlado čebulo (1€), k temu zastonj dobim juho (3 €) pa še pohanega piščanca (3€). Juho dobim kmalu v kozarcu, počasi jo pijem in zraven zobotrebec za alge pobrat. Par minut za tem dobim pišščanca, 2 koščka. Ni slabo a je res malo. Na koncu pride še Takoyaki, 8 kosov. Natakar me opozori, da so vroči. Zanimiva struktura, okus tudi ni napačen in res so vroči.
Ko vse pojem sem kar sit, a posamezna jed ne bi bila dovolj. Plačam 11 € za 3 jedi. Zanimiva izkušnja, drugačna kulinarika, bom še kdaj probal.
