U petak sam rano napustio kancelariju. Bio sam gladan i svratio sam u Valvas'or, lijep mediteranski restoran višeg razreda u starom gradu.
Amuse-bouche je bio brioche s kremom od hrena.
Odležana govedina (350g), pečeni mladi krompir, dinstano povrće, demi-glas sos. Pio sam gaziranu vodu. Platio sam 41€, odličan obrok.