Site icon Dr Jam Travels

Kuća Denk – chef Gregor Vračko

Bilo je vrijeme za novu kulinarsku poslasticu. Ove godine biramo kuću Denk, Zgornja Kungota. Simon i Julie su me pokupili oko 15:30 sa festivala vina u Ljubljani. U Lukovici smo se našli sa Gregorom, Teom i Tedejem u drugom autu.

pozdrav iz kiinje

Po dolasku u restoran dobili smo lijep stol u zgradi u skandinavskom stilu sa lijepom baštom.

rak

Za aperitiv sam naručijo rakiju od kruške. Odličan pozdrav iz kuhinje, predjela, bilo je tu mnogo ukusnih zalogaja, od tartara do tartufa.

jelen

Iskustvo od 7 slijeda je počelo sa jelima od ribe i morskih plodova prije nego što smo prešli na meso (jelen i govedina), a završili smo desertom. A završili smo sa odličnim desertima u različitim oblicima. Sve je to bilo popraćeno biranim vinima.

medeni desert

Svi su bili zadovoljni našim izborom. Obrok je bio 95 €, a piće 35 € po osobi. Kuhar Gregor Vračko ispratio nas je s bocom bijelog kućnog vina. Bilo je vrijeme za moje putovanje u Emirate.

desert
Exit mobile version